麻荖變沙拉、醬油做冰淇淋！民雄「巡田水」風味計畫顛覆味蕾想像

如果醬油變成冰淇淋、牛奶花生成為咖啡基底，會是什麼味道？嘉義縣民雄商圈今年推出的「第三屆民雄風味飲食探索活動」，就以大膽創新的方式，重新演繹在地老味道，吸引民眾前來體驗前所未有的風味驚喜。

今年活動以「巡田水」為主題，邀集15家商圈特色店家，共同運用民雄六大代表性品牌食材進行創意研發，包括盛珍馨餅店的麻荖與麵茶、黑龍醬油、愛之味牛奶花生、金桔觀光工廠金桔，以及阿美鳳梨等特色原料。

店家們發揮無限創意，推出醬油風味義式冰淇淋、牛奶花生特調咖啡、麵茶義大利麵，以及融合麻荖元素的三明治與沙拉等特色餐點，讓傳統食材展現截然不同的新面貌。

除了品嚐美食外，活動也規劃四大故事站點，民眾只需前往指定地點觀看地方故事，即可免費蓋章蒐集。透過不同顏色印章層層疊印，最終拼湊出專屬角色「打貓街長」的完整圖像，增添旅遊互動趣味。

同時，民雄商圈也推出消費集點活動，凡於合作店家購買限定商品即可累積點數，集滿3點、5點及8點，分別可兌換限量壓克力吊飾、環保提袋及刺繡香火袋等特色周邊商品。

民雄商圈發展協會表示，希望藉由創意料理與互動旅遊模式，吸引更多年輕族群走進民雄，透過味蕾重新認識地方文化與百年品牌故事，進一步帶動地方觀光與商圈發展。

活動自6月5日起至7月19日止，邀請全台民眾一起來民雄展開一場充滿故事與驚喜的風味探索之旅。