台南遠東香格里拉「醉月樓」華麗回歸 全新菜單重磅登場

  • 記者 張志豪 / 台南 報導
  • 2025/04/24

沉潛一段時日,醉月再現高樓之上。位於台南遠東香格里拉飯店的「醉月樓」中餐廳,即將於5月以全新面貌正式回歸。承襲經典江浙與上海本幫菜系精髓,由主廚許忠賢率領團隊精心策劃的全新菜單,以現代演繹手法重新詮釋中餐技藝,在傳統中翻出新意,帶來兼具底蘊與創新的味覺饗宴。

承襲經典江浙與上海本幫菜系精髓,由主廚許忠賢率領團隊精心策劃的全新菜單,以現代演繹手法重新詮釋中餐技藝。 台南遠東香格里拉飯店/提供

為感謝長期支持與等待的賓客,醉月樓特別推出為期一個月的「醉月回歸祭」,以四大主軸回饋來店賓客:包含每週推出一道全新功夫料理的限時嘗鮮價,從鮑魚紅燒肉、爛糊肉絲白菜、石鍋香芋燒雞到壓軸登場的蒜子豆腐燒黃魚,每一道都是對傳統與創意的極致演繹,數量有限、搶先嚐鮮。

醉月樓特別推出為期一個月的「醉月回歸祭」,以四大主軸回饋來店賓客,從鮑魚紅燒肉、爛糊肉絲白菜、石鍋香芋燒雞到壓軸登場的蒜子豆腐燒黃魚。台南遠東香格里拉飯店/提供

除了料理,細節亦展現醉月風采。活動期間凡來店用餐,即可獲贈餐前迎賓飲乙杯,四款以台灣茶為基底的無酒精特調──鳳梨桂花烏龍、荔香蘋果碧螺春、玫瑰蕎麥金萱、青檸鐵觀音──每週輪替登場,以清新層次為饗宴揭開序曲。同時,每位用餐賓客還可獲贈限量「苔條腰果」伴手禮一份,鹹甜交織、酥香爽口,體面又具質感,為用餐體驗增添餘韻。

四款以台灣茶為基底的無酒精特調──鳳梨桂花烏龍、荔香蘋果碧螺春、玫瑰蕎麥金萱、青檸鐵觀音──每週輪替登場。 台南遠東香格里拉飯店/提供

不僅在餐桌上展現誠意,醉月樓更延伸至線上社群,邀請粉絲共襄盛舉。自4月25日至5月4日,只要至台南遠東香格里拉官方Facebook或Instagram完成指定互動,正確猜中本次壓軸御膳「八寶葫蘆鴨」,就有機會獲得四人免費體驗的中獎資格。此道源自清代宮廷經典的料理,象徵「福祿雙至」,主廚以手工去骨整鴨,填入八寶內餡,歷經低溫封燒數小時,湯汁飽滿、外型飽實,文化與工藝兼具,堪稱中餐藝術代表作之一。

自4月25日至5月4日,只要至台南遠東香格里拉官方Facebook或Instagram完成指定互動,正確猜中本次壓軸御膳「八寶葫蘆鴨」。 台南遠東香格里拉飯店/提供

此次活動不僅是醉月樓華麗回歸的開場,更象徵中餐傳統與創新並進的嶄新篇章。完整新菜單將於五月全數揭曉,邀請美食愛好者再次登上府城最高樓,一同細品這場當代表述下的經典中華盛宴。訂位專線:(06) 702-8856。

相關新聞

劍橋大飯店攜手高鐵推出聯票優惠 打造府城旅宿全新選擇

劍橋大飯店攜手高鐵推出聯票優惠 打造府城旅宿全新選擇

旅人福音來了!位於台南市中心、緊鄰赤崁樓的台南劍橋大飯店,攜手台灣高鐵正式啟動聯票合作專案,旅客透過飯店官網訂房,即可享有高鐵票價最低78折起的超值優惠,無論是計畫一場府城文化之旅,或是南下出差洽公,皆能輕鬆便利地展開行程。

嘉義親子FUN暑假!海陸自駕遊超精彩

嘉義親子FUN暑假!海陸自駕遊超精彩

嘉義縣文化觀光局規劃「嘉義縣親子旅。FUN暑假・暢玩自駕遊」系列遊程,其中「生態探險觀察家・海陸趣味探索二日遊」,行程結合濱海自然生態、在地產業與文創手作等元素,兼具教育意義與多元體驗,邀請全台親子家庭一起深入濱海漁村與朴子小鎮,感受地方特色與文創魅力,打造最有溫度的暑假回憶。

嘉義縣推親子自駕遊程 打造阿里山最Chill暑假回憶

嘉義縣推親子自駕遊程 打造阿里山最Chill暑假回憶

嘉義縣文化觀光局規劃「嘉義縣親子旅。FUN暑假・暢玩自駕遊」遊程,推出結合自然、生態、文化體驗的親子路線「鐵道旅驛小站長・阿里山探趣二日遊」,還能搭配LINE電子集章任務,在指定站點打卡,有機會獲得小小鐵道迷證書,邀請親子家庭在阿里山解鎖最Chill的暑假親子回憶。

張麗善力推海洋音樂季 打造雲林地方創生與國際接軌舞台

張麗善力推海洋音樂季 打造雲林地方創生與國際接軌舞台

眾所期待的「2025雲西海洋音樂季」將於本週六26日、27日,在雲林縣四湖鄉三條崙海水浴場盛大登場!雲林縣長張麗善今(21)日親自出席啟動記者會,宣告這場集結藝術、音樂、永續與在地文化的夏日盛典,並強調雲林不僅是農業大縣,更是充滿藝術與文化底蘊的寶地,透過「雲西海洋音樂季」的舉辦,將向全國乃至國際展現雲林在永續發展與地方創生上的豐碩成果。

「嘉遊好步道 秋遊嘉鄉」開放報名 翁章梁邀全民11月走入嘉義山林

「嘉遊好步道 秋遊嘉鄉」開放報名 翁章梁邀全民11月走入嘉義山林

嘉義縣文化觀光局30日舉辦「嘉遊好步道 秋遊嘉鄉」活動宣傳記者會,縣長翁章梁與人氣氣象主播王淑麗共同宣布第二屆步道健行活動開放報名,誠摯邀請全國民眾11月2日一起走入山林、親近自然,享受秋季的嘉義風光。活動開放1,000個名額,報名成功者可獲得環保紗製紀念衣、百元市集抵用券,並享有「住宿加碼贈」與「健行集章趣」兩大限定旅遊優惠。

2025一見雙雕藝術季正式開雕   開啟雲嘉南夏天濱海系列活動!

2025一見雙雕藝術季正式開雕 開啟雲嘉南夏天濱海系列活動!

由交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)主辦,全臺獨一無二的白色藝術展「2025一見雙雕藝術季」,今(26)日在臺南七股鹽山舉行鹽雕開雕儀式,由雲嘉南管理處徐振能處長、臺鹽實業股份有限公司七股鹽場李俊宏場長與知名鹽雕藝術家陳漢中老師共同在鹽堆上刻劃出三道象徵雲嘉南濱海三區整合共榮的紋路,正式宣告今年藝術季的啟動,也預告雲嘉南濱海一系列精彩的暑期活動即將登場。

雲嘉南管理處推「玩美高跟鞋 布袋吹風chill」 點亮布袋夏日觀光亮點

雲嘉南管理處推「玩美高跟鞋 布袋吹風chill」 點亮布袋夏日觀光亮點

位於嘉義布袋的金氏世界紀錄最大高跟鞋造型建築—高跟鞋教堂,以其浪漫心型廣場與唯美裝置藝術,每晚定時點燈,璀璨燈光勾勒出華麗高跟鞋意象,成為旅遊打卡熱點。為加強行銷這一觀光地標,交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)推出全新品牌活動「玩美高跟鞋 布袋吹風chill」,以高跟鞋意象為核心,融合女性美學、自信力量,攜手在地商圈、市集品牌與美妝團隊,打造一場結合觀光與風格美學的夏日盛宴。首波活動將於114年6月28日盛大登場,為布袋注入浪漫新活力!

盛夏限定!台中中央公園向日葵花海盛開迎賓

盛夏限定!台中中央公園向日葵花海盛開迎賓

位於水湳核心、佔地逾67公頃的台中「中央公園」,素有城市綠肺之稱,為營造市民夏季賞景新亮點,台中市政府建設局特別在園區內打造「向日葵花海」,大片金黃色花朵隨風搖曳,象徵盛夏到來,也為園區增添繽紛視覺風貌,吸引民眾前來拍照打卡、感受自然魅力。

走進雲端的森林劇場 台中大坑6號步道魅力登場

走進雲端的森林劇場 台中大坑6號步道魅力登場

想來一趟結合生態、文化與童趣的健行之旅嗎?台中大坑6號步道被譽為通往「神仙居所」的仙境路線,擁有豐富的自然景觀與宗教文化氛圍,成為近年親子旅遊與登山愛好者的新寵。台中市政府觀光旅遊局誠摯邀請民眾,在六月的暖陽中,開啟一場屬於你的仙遊記冒險之旅!

市府整合資源持續優化竹溪哈赫拿爾森林

市府整合資源持續優化竹溪哈赫拿爾森林

哈赫拿爾森林是台南市區最後一處秘境,市府為保護市區珍貴的自然景觀資源,特協調八大局處整合周邊里民及社團推動優化計畫,使竹溪成為市區最美麗的一條河川。