永續綠色旅遊意識抬頭，生態資源的保育日受重視，黃偉哲市長表示，臺南市是黑面琵鷺主要的度冬地區，特別是在四草、曾文溪口、七股鹽田等重要濕地，依據今年台江國家公園公布的大臺南監測記錄表顯示，113年12月28台南停棲黑面琵鷺為2,012隻，數量多於112年同期1,634隻，顯見保育有成，趁著賞鳥季，歡迎遊客來趟生態之旅，到訪臺南濱海賞黑琵等冬候鳥身影。
台江國家公園管理處遊客中心。 觀旅局/提供
南市觀旅局林國華局長表示，濱海的適合賞黑琵的地點有七股區的潟湖、魚塭區、曾文溪口海埔地、學甲濕地生態園區以及安南區在海尾路綠道與山海圳國家綠道間的海尾寮魚塭區，其中位於七股黑面琵鷺生態保護區的黑面琵鷺賞鳥亭，在賞鳥季期間(每年10月至隔年3月)，台江國家公園在賞鳥亭內提供高倍數望遠鏡及攝影機，讓現場民眾欣賞鳥類的姿態，並有安排志工駐點進行定時解說服務，歡迎親子同遊賞鳥長知識。
黑面琵鷺賞鳥亭。 觀旅局/提供
觀光旅遊局建議，想認識黑面琵鷺生態的遊客可以安排尋黑琵之旅，第一站可以先到訪台江國家公園遊客中心，透過遊客中心內的展示、影片及導覽解說，認識台江國家公園的文化與生態。接著可在四草濕地、黑面琵鷺賞鳥亭，觀察鳥類生態，參訪七股黑面琵鷺生態展示館，認識完整的黑面琵鷺生態知識與保育概念，並可順遊頂頭額額沙洲，欣賞黃昏時的沙洲景色。而除了賞鳥外，到訪濱海還可安排搭乘七股或四草娛樂漁筏與觀光漁筏來認識潟湖、養蚵作業、紅樹林濕地生態及在地人文歷史。當然，品嘗在地生猛海鮮，接著到北門區的井仔腳瓦盤鹽田體驗曬鹽，或者到雙春濱海遊憩區-Vanaheim愛莊園認識紅樹林及觀察招潮蟹出沒，最後在海邊欣賞絕美的落日夕陽，都是不容錯過的體驗。
井仔腳鹽田。 觀旅局/提供
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入夜時分，梅州市梅江區燈火璀璨、流光交織，位於梅城中心的嘉應古城披上迷人夜色，漫步古城核心區的「5街20巷」人潮絡繹不絕，店家笑語聲與遊客談笑聲交織成最具人情味的城市夜景。這條匯聚歷史、人文與潮流元素的街巷，已然成為市民與遊客公認的「梅州必打卡」精品旅遊路線。
韓流熱潮持續在台灣發酵，韓國美食也成為饕客新寵。桃園大溪笠復威斯汀度假酒店迎來十周年慶，餐廳「知味西餐廳」自11月1日起至明年3月1日推出「蔚藍之島・濟州旬味」活動，將濟州島道地料理直接搬上自助餐檯，讓民眾不用出國也能品味韓國島嶼風味。
年度旅遊盛會「2025台北國際旅展（ITF）」將於11月7日熱鬧登場，嘉義縣政府今年結合阿里山英迪格酒店、逐鹿部落與茶山部落，以「鄒伙玩」為主題，共同打造精彩展區，現場推出部落限定優惠商品、三折住宿券與多款超值套票，誠意滿滿。
如果想安排一場輕鬆小旅行，不用煩惱開車或停車問題，不妨搭乘「台灣好行－故宮南院線」，串連嘉義多個熱門景點與特色觀光工廠。嘉義縣文化觀光局推薦民雄在地人氣景點「福日小売所」，是情侶、好友體驗手作與品嚐美食的理想地點。
為推廣阿里山鄒族文化觀光，嘉義縣政府特別舉辦「嘉義縣部落旅遊節－鄒伙玩」，將於12月6日、7日熱鬧登場。今年活動以「鄒伙遊阿里山」為主題，邀集阿里山地區9大鄒族部落聯合參與，推出文化體驗、市集美食、親子活動、舞台表演、部落遊程與好禮抽獎等六大主軸，展現原民文化多元風貌。
湖西鄉公所114年度推動社區營造計畫，輔導尖山、菓葉、成功3處村/社區陸續展現社造碩美果實！
嘉義縣文化觀光局邀請全國遊客搭上「台灣好行 故宮南院線」，挖掘嘉義在地的驚喜味道！旅客無需自駕也能悠遊15處在地特色站點。即日起至10月31日止，搭乘「故宮南院線」並完成指定任務，有機會獲得iPad、住宿券、門票等好禮。
「2025一見雙雕藝術季」光雕地景藝術將於10月18日(星期六)正式登場，今（15）日晚間於臺南北門井仔腳瓦盤鹽田舉辦試燈記者會，率先點亮百年鹽田，邀請媒體與民眾提前感受光與影交織的絢麗奇景。
第2屆「阿里山百合花季」已於10月4日盛大登場，活動將持續至10月31日，在阿里山鄉樂野村的百合花園熱情展開。本屆花季特別引進來自荷蘭的56個全新百合花品種，為遊客帶來前所未見的視覺饗宴，讓人徜徉在阿里山獨特的花卉魅力之中。
嘉義縣盛事「2025 東石海之夏」活動煙火秀，將於 10 月 6 日晚上 7 點在東石鄉漁人碼頭施放，海上煙火秀勢必湧入大量人、車潮，而施放時其他較佳觀賞方向亦有布袋漁港沿線，民眾可自行挑選合適位置。
