永續綠色旅遊意識抬頭，生態資源的保育日受重視，黃偉哲市長表示，臺南市是黑面琵鷺主要的度冬地區，特別是在四草、曾文溪口、七股鹽田等重要濕地，依據今年台江國家公園公布的大臺南監測記錄表顯示，113年12月28台南停棲黑面琵鷺為2,012隻，數量多於112年同期1,634隻，顯見保育有成，趁著賞鳥季，歡迎遊客來趟生態之旅，到訪臺南濱海賞黑琵等冬候鳥身影。
台江國家公園管理處遊客中心。 觀旅局/提供
南市觀旅局林國華局長表示，濱海的適合賞黑琵的地點有七股區的潟湖、魚塭區、曾文溪口海埔地、學甲濕地生態園區以及安南區在海尾路綠道與山海圳國家綠道間的海尾寮魚塭區，其中位於七股黑面琵鷺生態保護區的黑面琵鷺賞鳥亭，在賞鳥季期間(每年10月至隔年3月)，台江國家公園在賞鳥亭內提供高倍數望遠鏡及攝影機，讓現場民眾欣賞鳥類的姿態，並有安排志工駐點進行定時解說服務，歡迎親子同遊賞鳥長知識。
黑面琵鷺賞鳥亭。 觀旅局/提供
觀光旅遊局建議，想認識黑面琵鷺生態的遊客可以安排尋黑琵之旅，第一站可以先到訪台江國家公園遊客中心，透過遊客中心內的展示、影片及導覽解說，認識台江國家公園的文化與生態。接著可在四草濕地、黑面琵鷺賞鳥亭，觀察鳥類生態，參訪七股黑面琵鷺生態展示館，認識完整的黑面琵鷺生態知識與保育概念，並可順遊頂頭額額沙洲，欣賞黃昏時的沙洲景色。而除了賞鳥外，到訪濱海還可安排搭乘七股或四草娛樂漁筏與觀光漁筏來認識潟湖、養蚵作業、紅樹林濕地生態及在地人文歷史。當然，品嘗在地生猛海鮮，接著到北門區的井仔腳瓦盤鹽田體驗曬鹽，或者到雙春濱海遊憩區-Vanaheim愛莊園認識紅樹林及觀察招潮蟹出沒，最後在海邊欣賞絕美的落日夕陽，都是不容錯過的體驗。
井仔腳鹽田。 觀旅局/提供
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台南夏季人氣音樂盛會「將軍吼」八月一、二日重返將軍漁港，十三組人氣歌手與樂團將輪番開唱，兩晚並安排精彩煙火秀。活動周邊自上午十一時起實施交通管制，市府同步加開公車及接駁服務，提醒民眾提早出發並遵從現場引導。
嘉義縣百年民俗「布袋過溝建德宮火燈夜巡」將於八月十日至十二日登場，今年除延續百年火燈遶境祈福外，更推出集章活動、限定祈福籤筒及星光演唱會，邀請全台民眾一起走進布袋，感受嘉義宗教文化魅力。
嘉義縣政府再次以「鄒伙呷」參加台灣美食展，將阿里山鄒族文化搬進展館，除了特色美食、風笛歌舞及部落文化體驗外，更推出扭蛋抽好禮、LINE打卡禮等活動，邀請民眾感受嘉義山林與部落魅力。
台南安平再添文化觀光新亮點。「Tabe札哈木樂原」八月一日正式營運，首波由十三個原住民族品牌及創作者進駐，民眾可品嘗特色餐飲、選購工藝文創，假日還能欣賞原民樂舞及街頭演出。
嘉義太保全新主題樂園「芯浪國際滑板衝浪公園」正式開幕，以AI造浪、國際滑板場、十一條滑水道及親子戲水區為特色，並串聯萌寵樂園，瞄準親子、校外教學及科技產業客群。
暑假正式展開，親子旅遊市場也迎來年度旺季。深耕親子旅宿市場的和逸飯店·台南西門館，憑藉完善的親子設施與貼近家庭需求的服務品質，榮獲雄獅旅遊「最懂你的親子友善飯店」評選中的「育兒友善獎」，再次獲得市場肯定。迎接暑假到來，飯店同步推出全新室內遊戲空間「和逸囡仔埕」，並規劃「FUN暑假 1+1放電趣」體驗套票及「雙樂園放電大冒險」住房專案，從室內外遊樂設施、親子互動體驗到台南特色美食一次串聯，打造寓教於樂、吃住玩一站滿足的城市親子假期。
東石海之夏煙火秀將於七月二十六日晚間登場，嘉義縣府公布三大推薦觀賞點，並提醒主場下午二時起實施交通管制。煙火結束後四十分鐘為離場高峰，建議民眾留在漁港逛市集、吃海鮮再返程。
「二○二六台南總舖師四季辦桌」夏季場將於八月二十二日在官田登場，一百桌席次七月二十四日中午十二時正式開賣，由兩位新生代總舖師聯手推出夏季限定無菜單辦桌料理。
蔣勳以疫情期間創作的「祇樹給孤獨園」大型油畫，向離世眾生致意。畫展二十二日起在嘉義新港培桂堂登場，共展出十一件作品，並有八件書法首度公開。
《魚頭君帶路》最新一期推出鐵道主題旅遊，串聯高鐵、台鐵、糖鐵及鹽鐵文化景點，在台南鐵路地下化前，邀請旅人一起走訪百年鐵道風景。
