除了海線生態旅遊,嘉義縣布袋也是親子認識食農文化的好去處。嘉義縣文化觀光局推薦家長利用暑假帶著孩子深入在地產業,從蘿蔔加工到漁港美食,感受布袋獨有的人文與產業魅力。
文觀局表示,布袋為全台重要菜脯產地,遊客可前往「元泉益食品有限公司」,了解蘿蔔加工製程,並親手體驗泡菜及豆瓣蘿蔔DIY,透過實作認識地方特色農產。每年十一月至翌年三月,更可參與拔蘿蔔、曬蘿蔔及蘿蔔乾製作,從田間到餐桌完整體驗食農文化。
布袋海線之旅薦家長利用暑假帶著孩子深入在地產業。(嘉義縣文化觀光局提供)
結束DIY後,也別錯過布袋觀光魚市。魚市除販售各式新鮮漁貨及海鮮伴手禮,還能品嚐蚵仔包、蚵仔煎及各式海鮮熱炒,感受最具代表性的布袋海味。
嘉義縣文化觀光局指出,暑假期間完成「嘉義縣親子旅」指定體驗,可領取小達人證書並集章參加抽獎,有機會獲得Switch等好禮。歡迎民眾安排一趟布袋食農小旅行,讓孩子在旅程中學習地方文化,也享受豐富的海鮮美食與親子互動時光。
蚵仔包、蚵仔煎及各式海鮮熱炒,.都是布袋最具代表性的海味。