春分節氣為新鮮鹿茸採收時節，台南市政府農業局輔導台南市養鹿協會製成相關加工品，提供國人品質優良的新鮮鹿茸，滿足現代養生消費需求，也可一窺西拉雅平埔的文化。
▲在地的議員也出席為傳統基底創新活力。（圖：市府提供）
市長黃偉哲表示，鹿隻飼養的文化脈絡與歷史淵源讓養鹿不只是畜牧產業，更是加深民眾對養鹿產業的情感連結點，透過西拉雅平埔族獵鹿、養鹿習慣等文化記憶，傳承產業的傳統價值。
此外，隨著養鹿場飼養技術提升與疾病防治強化，大幅增加鹿茸產量及品質，國產鹿茸當季採收，新鮮而保有豐富的營養成分與低碳的食物旅程是最大優勢，鼓勵民眾多加選購，可認明具「國產鹿茸標章」之新鮮鹿茸，品質有保障。
▲每年3月至6月為國產鹿茸採收期，民眾可至養鹿場選購新鮮鹿茸。（圖：市府提供）
農業局長李芳林指出，南市養鹿產業發達，飼養量位居六都第一，尤以佳里、七股及學甲區為主要發展地區，經113年第3季畜禽統計調查顯示，南市計有49場養鹿場，飼養頭數達2,377頭，112年鹿茸產量達3,571公斤，為畜牧帶來近8,400萬的產值。
李芳林說，鹿茸在傳統醫學上被視為珍貴藥材，鹿茸藥酒在市場上佔有一席之地，顯見其在養生藥補上為國人所重視和喜愛，農業局持續輔導養鹿產業團體積極開發鹿茸相關產品，為傳統基底創新活力！另西拉雅平埔族在每年農曆3月28日舉辦的北頭洋夜祭，有興趣民眾不妨一起去體驗西拉雅族祭拜阿立祖民俗文化。
▲台南市養鹿協會近年更研發出鹿茸(肉)加工相關製品，滿足現代養生消費需求。（圖：市府提供）
台南市養鹿協會表示，南市養鹿業者努力於飼養管理，提供國人品質優良的新鮮鹿茸，近年更研發出麻辣鹿肉料理包、鹿茸黑豆茶包、養生鹿茸五穀粉等相關鹿茸(肉)加工、保健品，食用性更加便利，滿足現代養生消費需求。 【飲酒過量有礙健康‧未成年請勿飲酒】
台南市議會定期會今（30）日舉行環保衛生部門業務報告，國民黨團聚焦人民最關注護理師荒質詢，成大等國立醫院究竟有無因醫護人員不足而關床？關床是否如實跟地方衛生局報備？這是市府該正視的議題。
嘉義縣新港鄉嘉民行政園區兒童遊戲場今30日正式啟用，成為繼新港公園後，鄉內第二座共融式兒童遊戲場，園區內設置溜滑梯、沙坑、鞦韆及遮陽網等多樣設施，皆通過遊樂設施檢驗，打造一處安全、友善且充滿樂趣的親子遊憩空間，讓孩子們盡情奔跑玩樂。
在工作與家庭責任間尋找平衡，對許多職場媽媽而言是一大挑戰。43歲的單親媽媽小琪(化名)，婚前從事門市接待、百貨銷售工作，為了照顧子女，決定退出職場，當全職媽媽近10年。後因孩子就學及經濟壓力下急於復出職場，卻因兼顧家庭的工時需求與過去經驗限制，在求職路上屢屢碰壁。所幸，透過勞動部「婦女再就業計畫」及「僱用獎助措施」推波助瀾，小琪不僅成功回歸職場近6個月，也為自己與孩子創造更穩定的未來。
南市東區成大里活動中心今（29）日舉行啟用儀式，現年102歲的宋江陣國寶級大師何國昭也特別到場同慶，氣氛溫馨熱鬧。黃偉哲表示，活動中心啟用象徵地方建設與社區發展的新篇章。
嘉義縣衛生局自113年起推動「尚夯ㄟ餅 攏抵『嘉』」烘焙業輔導專案，吸引30家中西式烘焙業者參與，並有7成業者順利通過評核，專案成效廣受各界肯定。
由民間結合市府共同協力推出的「府城城垣節」活動，於今（26）日在大南門城前舉行活動前記者會，宣布自5月3～11日將展開一連串系列活動，重現3百年前府城的精神與樣貌。
台南總舖師四季辦桌春季場於今（26）日在德元埤荷蘭村席開百桌，為食客帶來耳目一新的味蕾饗宴，市長黃偉哲前往現場與千位民眾共同揭曉春季饗宴菜單，並大快朵頤。
「關廟南菠旺」活動於今(26)日在關廟山西宮創意登場，市長黃偉哲現場製作夏日消暑聖品「鳳梨摩摩喳喳」與民眾分享，並強調現正是「食當季．吃在地」的好時機。
布袋新塭嘉應廟今(24)日舉辦獨特的「衝水路、迎客王」活動，這項罕見的儀式至今已有兩百多年的歷史，是沿海地區一年一度的宗教文化盛事，吸引各地信眾及神轎前來共襄盛舉。
為延緩長輩失智、失能狀況，嘉義縣衛生局積極建構社區照護網絡，結合在地醫療體系與長照資源，自今年3月起於水上鄉設立「憶享學堂」，由陽明醫院附設護理之家承接營運，目前已有15位長者熱情參與。23日水上鄉長林緗亭、嘉義縣衛生局長趙紋華與陽明醫院院長謝景祥特別前往學堂，關心長輩們的學習情形。
