金牌全壘打！崑大餐飲系咖啡拉花橫掃國際賽　勇奪4金成全場焦點

台灣餐飲技職教育再度在國際舞台發光發熱。崑山科技大學餐飲管理及廚藝系學生日前赴馬來西亞柔佛新山參加「2026馬來西亞世界廚藝大賽」，在高手雲集的咖啡拉花職業組賽事中脫穎而出，一舉抱回1座特金獎與3面金牌，締造亮眼成績。

本屆賽事共有來自23個國家的約2300名選手參賽，競爭相當激烈。咖啡拉花項目除了要求選手具備穩定的奶泡控制能力，更考驗圖案設計、創意表現與臨場操作技巧，每位選手都必須完成三件作品接受評審檢視。

其中，二年級學生林鉦哲以《變色龍》、《猩猩》及《猴子》三件作品展現細膩技術與創意巧思，不僅奪得金牌，更以全場最高分榮獲特金獎，成為本屆競賽最耀眼的選手之一。

另外，陳尚億以《兔子》、《玫瑰花》與《鬱金香》獲得金牌肯定；鍾滋方則以《柴犬》及鬱金香系列作品摘金；許翺昶憑藉《山羊》與鬱金香作品同樣抱回金牌。四位學生全數站上頒獎台，展現崑大餐飲系深厚的專業實力。

產品開發營運處處長暨餐飲系助理教授施智偉指出，本次競賽全場僅頒發5座特金獎，而林鉦哲更拿下特金獎中的最高分，成績格外亮眼。這份榮耀不僅是學生努力訓練的成果，也再次驗證崑山科大推動技職教育國際化及實務教學的卓越成效，未來將持續培育更多具備國際競爭力的餐飲專業人才。