臺灣青年齊聚湛江 共賞萬船齊發開漁盛景

歷經三個半月的休漁期，南海終於在8月16日迎來萬船齊發的盛況，當日中午12時，隨著開漁令正式下達，湛江全市近三萬艘漁船同時鳴笛啟航，場面壯闊如海上長城氣勢磅礴，湛江作為海鮮美食之都，再度以澎湃的開漁節慶典，展現濱海城市的無窮魅力。

第十二屆臺灣青年嶺南行—海上絲綢之路文化探尋營在湛江舉行開營儀式，並與2025湛江開漁啟動儀式同步登場，來自臺灣的青年代表與在地市民共聚一堂，親身體驗數萬艘漁船破浪出海的震撼時刻。活動首次將兩岸青年交流與傳統漁事盛典緊密結合，不僅增進彼此理解，也讓臺灣青年深切感受到嶺南海洋文明的底蘊，以及湛江在現代海洋經濟發展上的勃勃生機。

隨著嘹亮汽笛聲響徹雲霄，停泊於湛江灣、霞山漁人碼頭、遂溪江洪漁港、雷州烏石漁港及徐聞外羅漁港的數萬艘漁船一齊揚帆啟航。船隊如離弦之箭般駛向大海，劃開萬頃碧波，激起道道浪花，漁船隊伍穿越雄偉的湛江海灣大橋，與奧體中心、湛江文化中心等現代化地標交織出壯麗畫面，傳統漁港與現代都市在碧海藍天間交相輝映。

來自台灣的張姓青年代表對眼前盛況直呼震撼，稱讚湛江的城市風貌與藍天白雲下的浩大漁船隊伍相得益彰，讓人難以忘懷。另一位黃姓青年則笑言，他最期待的便是親口品嚐湛江盛產的金鯧魚，肉質鮮嫩、口感細膩，是我心中最鮮美的滋味。透過此行，台灣青年對湛江的文化與美食留下深刻印象。

湛江擁有1243.7公里的海岸線，被譽為鮮美長廊，此次開漁節不僅是漁業復工的重要時刻，更成為城市文化與旅遊的盛會。遂溪江洪漁港同步舉辦2025湛江遂溪開漁周，推出江八鮮產業展、美食街、音樂會及沙灘足球賽，將漁業與文旅緊密融合。霞山特呈島則以醒獅表演揭開序幕，夜晚篝火音樂會與海味狂歡長桌宴更讓市民與遊客盡享美食與歡樂。

雷州烏石漁港因第一網鮮魚與特色非遺文化成為焦點，當地漁民坦言，開漁節對他們既是豐收的象徵，也是祈求海神庇佑的儀式。這裡盛產石斑魚、紅魚、鱔魚等優質漁獲，並已形成捕撈、加工、銷售一條龍產業鏈。來自湖南的李先生表示，他每年都會專程前來觀禮，為的就是搶頭網的鮮味，等了三個月，這一刻值得！徐聞外羅漁港則湧現大量饕客，遊客手持「追鮮號碼牌」守候漁船返港，碼頭人潮洶湧，熱鬧非凡。

湛江開漁節不僅是一場漁民的盛宴，更是一座城市向世界展示自我的窗口。透過「漁業+文旅+消費」的模式，湛江全方位展現海洋城市的無限潛力，隨著萬船出海，黃花魚、石斑魚、金鯧魚、大蝦與大蟹等各類生猛海鮮即將源源不斷送上市民餐桌。對漁民而言，這是新一季的希望；對市民與遊客而言，則意味著「海鮮自由」的到來。湛江憑藉開漁盛典，再度彰顯「中國海鮮美食之都」的實力與風采，並以澎湃的氣勢，開啟屬於「海上新湛江」的藍色篇章。