台灣美食展結束了,但阿里山的部落美味還沒散場!2026台灣美食展4天湧入超過13萬人次,較去年成長8.2%,嘉義縣今年以「鄒伙呷」端出鄒族特色料理成功吸引目光。為了讓沒能到現場、或吃過還想再回味的民眾不留遺憾,嘉義縣文化觀光局攜手阿里山部落業者加碼,自即日起至8月27日推出限時快閃優惠。
今年「嘉義.鄒伙呷」主打「家的部落風料理」,不只把美食搬進展場,更將鄒族生活中常見的馬告、新鮮阿里山山葵、小米酒等特色食材化身一道道料理,讓民眾從味道認識部落,也分享簡易料理方式,回到家照樣可以端出充滿阿里山風味的一餐。
嘉義縣來吉部落以具代表性的山豬意象融入木雕創作,打造造型生動、充滿部落特色的木雕工藝品,展現鄒族文化與山林生活美學。(嘉義縣文觀局提供)
美食展沒排到人氣美食也還有機會!茶山部落推出米米優小米酒特調、山葵排骨料理包,以及展場吸引民眾排隊的「原木烤腸」;逐鹿部落則端出米魔小米酒、馬告香腸,還有不喝酒也能品嘗的無酒精小米酒風味拿鐵,從正餐、下酒菜到飲品一次滿足。
阿里山兩大招牌「茶與咖啡」同樣加入快閃優惠。樂野部落山芙蓉茶業推出阿里山高山茶指定品項滿額9折;特富野部落飛鼠咖啡則精選高山精品咖啡,指定品項消費滿額就送咖啡掛耳包一包,讓阿里山山林裡孕育出的香氣直接跟著消費者回家。
想收藏部落文化,不一定只能用吃的!來吉部落以最具代表性的山豬意象發展特色木雕工藝品,也開放民眾透過宅配訂購,讓這波快閃活動從味覺延伸到工藝,把鄒族文化帶進日常生活。
樂野部落山芙蓉茶業推出阿里山高山茶快閃優惠,指定品項消費滿額享9折,讓民眾以優惠價格將阿里山茶香帶回家。(嘉義縣文觀局提供)
嘉義縣文觀局表示,今年透過「鄒伙呷」串聯部落力量,把料理、好茶、咖啡、工藝及歌舞帶上台灣美食展舞台,讓更多遊客看見嘉義阿里山不只是風景迷人,每個部落更擁有獨特飲食與文化底蘊。
這波優惠只到8月27日,民眾可至「嘉義縣文化觀光局」臉書粉絲專頁查詢各項優惠及訂購資訊。吃完還想親自走進部落?9月1日起「鄒遊季」線上集章活動接力登場,詳細玩法將陸續公布,邀請遊客下一站直接上阿里山,從「吃部落」進階到「玩部落」。
特富野部落飛鼠咖啡推出高山精品咖啡,將阿里山山林孕育的咖啡香氣與部落風味帶給消費者。(嘉義縣文觀局提供)