全國蜂蜜評鑑勇奪七席頭等獎 嘉義蜂蜜品質全國發光

今年雖然受到天候影響，龍眼花量減少、採蜜更加困難，但嘉義蜂農依舊用實力證明品質！115年全國國產蜂蜜品質評鑑結果公布，嘉義縣共有7名蜂農榮獲頭等獎，其中龍眼蜜勇奪6席、荔枝蜜摘下一席，亮眼成績再次擦亮嘉義優質蜂蜜招牌。

嘉義縣政府農業處表示，全國國產蜂蜜品質評鑑堪稱養蜂界年度盛事，評選過程十分嚴謹，不僅必須完成養蜂登錄與產品溯源，還要通過蜂蜜品質、農藥及抗生素殘留等多項檢驗，再由專家依據色澤、香氣及風味進行感官評比，才能脫穎而出。

今年全國龍眼蜜組競爭激烈，在約三成淘汰率下，嘉義縣6位參賽蜂農全部拿下頭等獎；荔枝蜜組3位參賽者中，也有一位成功晉級頭等，充分展現嘉義蜂農多年累積的養蜂經驗與品質管理能力。

農業處指出，今年嘉義縣龍眼蜂蜜評鑑蜜已於6月底上市，所有評鑑蜂蜜皆貼有溯源QR Code及國產蜂產品證明標章，品質安全有保障。炎炎夏日，不妨來一杯天然蜂蜜飲品，不僅消暑解渴，也以實際行動支持台灣優質蜂農與在地農業。