城市規劃、美食、藝術一次體驗 廣州展現多元魅力

「築夢珠江，展翅飛翔」廣州實習體驗活動持續安排多元文化課程，18日帶領台灣大學生展開「嶺南文化之旅」，透過城市建設、美食文化與藝術展覽等豐富行程，深入探索廣州的人文底蘊與現代發展，也讓青年們運用鏡頭記錄所見所聞，為「印象廣州」短影音創作蒐集更多真實且具特色的影像素材。

參訪團首先前往廣州城市規劃展覽中心，在專業導覽人員帶領下，深入了解廣州自古以來的歷史演變、都市建設與未來發展藍圖。館內透過大型城市模型、沉浸式數位影像、多媒體互動展示及場景還原等科技設備，完整呈現廣州從千年商都邁向國際化都市的發展歷程，同時介紹交通建設、產業布局及粵港澳大灣區發展成果，讓同學們對這座城市的整體規劃與未來願景有更具體的認識，也看見城市發展與文化傳承並行的成果。

中午則安排體驗充滿在地特色的廣府飲食文化。同學們除了品嚐蝦餃、燒賣等廣府經典點心及特色料理外，還近距離觀賞非遺美食蝦餃的製作示範，並在點心師傅指導下親手體驗包製技巧。從食材調配、包餡塑形到蒸製，每一道工序都展現廣府點心講究細膩工法與職人精神，讓大家不僅品味美食，更深入了解廣州飲食文化的歷史與內涵。不少學生一邊體驗、一邊拿起手機拍攝，將師傅純熟的手藝、美食製作過程及充滿生活氣息的畫面完整記錄，希望透過影像分享最具溫度的廣州日常。

下午一行人前往廣州藝術博物館參訪，在專業導覽解說下欣賞館內豐富典藏，深入認識嶺南藝術的發展脈絡與文化特色。從傳統書畫、雕塑、工藝作品到現代藝術創作，不僅展現廣州兼容並蓄的文化精神，也讓同學們感受到藝術與城市、人文及生活之間的緊密連結。許多學生不時駐足拍攝展品與展場空間，希望將所見所感融入後續「印象廣州」短影音創作中，以青年視角記錄廣州豐富多元的文化風貌。

主辦單位表示，「嶺南文化之旅」不只是一次城市參訪，更希望讓參與實習的青年跳脫企業職場的單一學習模式，透過城市規劃、文化藝術、飲食文化及歷史發展等不同面向，全方位認識廣州，深化兩岸青年交流與文化互動。期待學生在實習期間，不僅累積專業實務經驗，也能拓展國際視野，增進對嶺南文化的理解，並透過創作與分享，向更多人展現廣州兼具歷史底蘊、創新活力與人文溫度的城市魅力，為此次實習旅程留下充實且難忘的回憶。