崑山科技大學餐飲管理及廚藝系郭詠鎰老師於9月22日帶領餐飲系學生前往馬來西亞吉隆坡參加「2025馬來西亞吉隆坡FHM 國際廚藝大賽」，與世界各國調酒好手同場競技，在激烈的賽事中奪下「MOCKTAIL無酒精組」金牌、「FLAIR花式調酒組」銀牌、「COCKTAIL有酒精組」銅牌，以精湛的調製技巧及穩重的臺風獲得評審青睞。
餐飲系三年級蕭允睿榮獲「MOCKTAIL無酒精組」金牌。(圖/崑山科技大學 提供)
2025 馬來西亞吉隆坡 FHM 國際廚藝大賽是世界廚師協會 WACS 認證賽事之一，此次參賽者自世界各地，包含馬來西亞、台灣、新加坡、泰國、韓國等十國逾千位餐飲專業人才同台競技，每位選手需在限定時間10分鐘內完成2杯不同型態的調酒，賽制採評分制，產品風味、色澤、裝飾物、理念皆是評分重點。此外，選手需以英文介紹自己的作品與評審交流，考驗選手們的臨場反應以及穩定度，在賽前，選手們努力不懈的練習，並且要維持競賽產品的完整度，以及在國外當地使用食材的即時性，皆考驗選手的技能，也有助於選手提升對陌生機台掌控的能力。
餐飲系三年級官駿凱榮獲「FLAIR花式調酒組」銀牌。(圖/崑山科技大學 提供)
崑山科大該次由餐飲系三年級蕭允睿、洪維東、官駿凱代表學校參賽，利用了台灣在地水果元素與馬來西亞當地食材作完整結合與調配，其中參與「FLAIR花式調酒組」的官駿凱更將台灣家將文化融入比賽裝扮中，展現獨特的文化魅力。三位學生皆是該校飲品研究社的成員，平時常在飲品風味即興討論與研究，更在課餘時間加強吧檯實務能力，於這次競賽中發揮平常在校辛苦練習的成果，順利完賽並以英文講解理念與評審們說明，加上穩健的台風與紮實的基本功，最後成功抱回三項榮譽，展現沉穩、內斂的特質，餐飲系師生與有榮焉!
餐飲系三年級洪維東榮獲「COCKTAIL有酒精組」銅牌。(圖/崑山科技大學 提供)
餐飲系洪綺吟主任表示，打造優質的學習環境是崑山科大一貫的努力方向，透過頂尖的技術培訓，使學生未來更能適應職場的變化，與時俱進跟上潮流時代的腳步。以餐飲系為例，學校打造餐飲專業教室及國際咖啡認證中心供學生課程及選手培訓使用，也邀請業界多位專家協同教學，希望能提供學生豐富的學習資源，為台灣餐飲業界培養出更多的明日之星。
崑山科技大學講座教授劉耕名帶領視覺傳達設計系師生參觀沉浸式作品《A Tree Meets the Moon》，透過實地觀摩與導覽，讓學生了解科技與藝術結合的創作模式，拓展國際級跨域設計視野。
為協助青年因應國際經貿情勢與產業趨勢，勞動部推出「青年職前訓練學習獎勵金」方案。凡參加政策性重點產業職訓課程的青年，除學費最高全額補助外，受訓期間每月可領 8,000 元獎勵金。畢業於經營管理系的王舶駿透過此計畫，成功跨域學習 AI 技術並入職知名大廠，展現政府資源輔助職涯轉型的顯著成效。
崑山科技大學於 3 月 2 日舉行「3+2 新五專模式專班」媒合會議，響應教育部政策並攜手台積電慈善基金會及供應鏈企業。透過「3年技高+2年二專」的一貫化培育，針對半導體設備、智慧製造等領域規劃課程，並提供免統測的升學管道與優先就業媒合，強化南台灣半導體產業人才厚度。
嘉南藥理大學喜迎創校 60 週年，規劃一系列精彩慶典。由校友高爾夫球賽與系際盃體育賽事熱力開場，隨後展出校史展與研發成果。重頭戲將於 3 月 14 日校慶典禮登場，晚間更席開百桌舉辦「校友之夜」，匯聚歷屆校友共賀嘉藥璀璨風華。
2026年大學學測放榜，嘉南藥理大學表現亮眼，於升學平台「大學問」公布之百大熱門科系中，藥學系擊敗眾多國立頂大與醫學大學，勇奪全台冠軍。此外，在《遠見雜誌》企業最愛大學生調查中，嘉藥亦蟬聯南部私立技專校院第一，顯示其扎實的證照國考實力與產學接軌成效，深獲學子與業界雙重肯定。
崑山科技大學舉辦新春團拜，公布多項大學評比佳績與產學合作成果，並發放最高三個月年終獎金肯定教師貢獻，在少子化挑戰下展現穩健成長動能。
中華醫事科技大學2月4日與衛生福利部新營醫院簽訂合作備忘錄（MOU），雙方未來將在學術研究、社區照護、醫學檢驗、長照與護理人才培育等方面，積極進行產學合作及交流，特別是面對智慧照顧時代的來臨，產學如何精進專業育才與臨床服務，建立具體共識，期盼共創雙贏契機。
籌備近一年、匯聚時尚美學與溫情傳承的《VOGUE 台南巴黎時尚週・感恩傳承之夜》，於1月20日在台南福爾摩沙酒店華麗登場。本次盛會由崑山科技大學時尚展演事業系主任王聖芬受邀擔任時尚總導演，她憑藉其在時尚界與學術界的雙重深厚功底，帶領逾20位師生團隊，成功將專業時尚展演與社團感恩活動完美融合，獲得現場貴賓與主辦單位高度讚賞。
中華醫事科技大學拓展國際視野、跨國專業人才培育插旗印尼泗水穆罕默德大學。兩校在2026年展開之際，簽署合作備忘錄（MOU），未來將在師資、教學與研究設備、學生交換等各項資源共享及多方面合作，同時，包括中華醫大校長李碧娥、醫事學院院長楊堉麟、護理學院院長謝政蓉、醫學檢驗生物技術系主任黃昭祥等4位教授，獲穆罕默德大學合聘教授。
嘉南藥理大學今年將慶祝創立60周年校慶，26日先迎來第40位成功提前畢業的學生，職業安全衛生系學生史素娟成績優異提早完成學業，校長張翊峰博士與師長為其舉辦一場溫馨隆重的微型畢業典禮，一起祝賀史素娟邁向人生重要的里程碑。
