中臺灣農業行銷展售會8月登場　「幸福嘉義館」集結21家品牌　展現嘉義市農業升級與品牌實力

從一碗香Q飽滿的幸福嘉義米，到享譽全台的林聰明沙鍋魚頭沙茶醬，再到結合文化創意與養生食補的故宮聯名黑蒜烏骨雞湯，嘉義市將再次把最具代表性的城市美味帶向全台。嘉義市政府31日出席「2026中臺灣農業行銷展售會」展前記者會，搶先揭曉今年「幸福嘉義館」參展亮點。今年共集結21家優質品牌與特色業者，展現嘉義市從精緻農業、農產加工到品牌行銷的完整實力，透過展售平台向全國消費者傳遞「幸福嘉義」的城市品牌魅力。

嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市雖然土地面積不大，卻擁有深厚的農業底蘊與豐富的創新能量。近年來，市府持續推動農業升級，不再侷限於販售農產品，而是積極協助在地農創業者投入產品設計、品牌建立、市場行銷及通路拓展，讓農業價值從田間一路延伸至餐桌，更進一步走向國際市場，創造更高的產業附加價值。

她指出，在全球消費市場日益重視食品安全、永續生產、品牌故事與產地溯源的趨勢下，農產品已從單純的初級生產，逐步邁向品牌經濟與體驗經濟的新時代。嘉義市近年持續打造「嘉市好店」品牌，並率領在地優質業者參與東京國際食品展、新加坡國際食品展及台北國際食品展覽會等國際級展會，不僅提升品牌能見度，更成功打開海外市場，讓世界看見嘉義市農業的創新實力。

代表黃敏惠市長出席展前記者會的嘉義市政府建設處長羅資政表示，今年是嘉義市第三度參與中臺灣農業行銷展售會，也是歷年來參展規模最大、品牌陣容最完整的一次，共有21家在地優秀品牌共同打造「幸福嘉義館」。展售內容涵蓋多元且具代表性的嘉義特色產品，包括香氣濃郁、品質優良的台農82號幸福嘉義米、榮獲百大青農肯定的「好瓜造」智慧履歷安全小黃瓜、結合農村再生理念的大溪社區手工平安皂，以及深受消費者喜愛的林聰明沙鍋魚頭沙茶醬、易嘉人故宮聯名黑蒜烏骨雞湯等人氣商品，充分展現嘉義市兼具傳統底蘊與創新思維的產業特色。

近年來，隨著消費者愈來愈重視健康飲食、在地採購與永續消費，具有履歷驗證、地方文化及品牌故事的特色農產品，已逐漸成為市場主流。各地政府也積極透過大型展售活動串聯觀光、文化與農業資源，打造城市品牌新價值。嘉義市此次以「幸福嘉義館」整合優質品牌共同展出，不僅希望提升在地業者市場競爭力，更期盼透過跨域整合，建立農業、觀光、美食及伴手禮相互帶動的產業鏈，讓嘉義市成為兼具生活美學與產業魅力的品牌城市。

市府表示，「2026中臺灣農業行銷展售會」將於8月22日至8月30日在南投縣草屯鎮九九峰氦氣球樂園盛大舉行，屆時「幸福嘉義館」將完整呈現嘉義市特色農產品、加工食品與人氣伴手禮，讓民眾一次品味最道地的嘉義好味道。誠摯邀請全國民眾攜家帶眷前往參觀，不僅能選購安心優質的農特產品，更能深入感受嘉義市在品牌農業、食農文化及地方創生上的豐碩成果，一同體驗屬於「幸福嘉義」的美好滋味，也見證嘉義市農業持續向高值化、品牌化與國際化邁進的新里程碑。