臺南芒果季北上飄香　黃偉哲攜手通路推廣盛夏果香　打造從產地到餐桌的甜蜜商機

夏日最令人期待的水果盛宴正式北上登場！隨著臺南芒果進入盛產期，臺南市政府2日攜手臺南市農產運銷股份有限公司及愛買量販店，在新北市板橋愛買南雅店舉辦「臺南芒果祭」開鑼活動，將來自產地最新鮮、最香甜的臺南芒果直送北台灣。臺南市長黃偉哲親自出席，與現場來賓一同製作創意芒果甜點，並推薦多款特色芒果品種，邀請民眾把握盛夏產季，品嚐世界級的臺南好滋味，以實際行動支持在地農民。

黃偉哲表示，臺南是全臺最大的芒果產區，每兩顆芒果就有一顆來自臺南，優越的氣候條件與農民精湛的栽培技術，孕育出香氣濃郁、果肉細緻、甜度飽滿的高品質芒果。近年來，臺南芒果不僅成功外銷日本、韓國、加拿大、紐西蘭、英國及歐洲等市場，獲得國際消費者高度肯定，更代表臺灣水果在全球市場建立亮眼口碑。

他指出，雖然臺南芒果持續拓展海外市場，但市府同樣重視國內消費者，希望最優質的農產品能優先分享給國人，因此積極與大型量販通路合作，透過便利的銷售平台，把產地最新鮮的水果直接送到消費者手中，縮短產地與市場距離，也讓農民獲得更穩定的收益。

除了最受歡迎的愛文芒果外，現場也展示金煌、西施、玉文、烏香、貴妃及土芒果等多個特色品種，每一種都有不同風味與口感，有的果香濃郁、有的甜而不膩，也有品種帶有細緻酸香，滿足不同消費者的喜好。黃偉哲笑說：「介紹再多，不如親口品嚐一次。」誠摯邀請民眾親自體驗臺南芒果的迷人魅力。

隨著消費型態改變，臺南也持續推動農產品多元加工，從芒果乾、情人果乾、芒果布丁、芒果奶酪到創新的芒果麵等商品，不僅延長農產品保存期限，也提高附加價值，展現臺南農產加工與品牌創新的實力，進一步提升整體產業競爭力。 黃偉哲也表示，目前正值臺南酪梨盛產季，臺南同樣是全國重要酪梨產區，不論鮮食、沙拉、飲品或料理都十分受歡迎；接下來還有鳳梨、文旦等優質農特產品陸續上市，市府將持續透過國內外展售活動、大型零售通路及海外拓銷計畫，全方位提升臺南農產品品牌價值，擴大市場版圖。

此次「臺南芒果祭」除販售多品種鮮果外，也集結南化、左鎮等農會及在地業者，帶來芒果乾、情人果乾、芒果麵、酪梨系列商品等特色產品，並安排鮮果試吃、芒果布丁、優格品嚐及創意甜點DIY等互動體驗，讓消費者從味覺到體驗全面感受臺南水果的豐富魅力。市府也期盼透過產地直送與品牌行銷，持續擦亮「臺南水果之都」的招牌，讓臺南甜蜜滋味走進更多家庭，也走向更寬廣的國際市場。