「原來做鳳梨酥這麼有趣!」一顆顆金黃香酥的鳳梨酥出爐,學生們臉上洋溢著滿滿成就感。崇明國中近日在勞動部勞動力發展署雲嘉南分署台南就業中心安排下,前往奇美食品幸福工廠進行職場探索與烘焙DIY體驗。
活動中,學生們除了參觀食品工廠,了解原物料、食品製程與安全管理外,也實際動手製作金字塔造型鳳梨酥,從揉麵、包餡到成品出爐,全程親自參與。
奇美食品幸福工廠以「美好的滋味,用幸福調味」為理念,透過互動展示與DIY教室,讓學生在體驗中認識食品產業背後的職人精神。
台南就業中心主任洪儷瑋表示,希望藉由產業參訪與實作課程,幫助學生將書本知識與真實職場連結,提早建立對未來工作的想像與方向。
校方也表示,透過實地參訪與手作課程,學生不僅學到食品知識,更在團隊合作與實作過程中獲得難忘經驗,為未來職涯探索種下更多可能性。
崇明國中學生走進奇美食品幸福工廠,透過鳳梨酥DIY感受食品職人的用心與成就感。(圖/台南就業中心提供)