「原來做鳳梨酥這麼有趣！」一顆顆金黃香酥的鳳梨酥出爐，學生們臉上洋溢著滿滿成就感。崇明國中近日在勞動部勞動力發展署雲嘉南分署台南就業中心安排下，前往奇美食品幸福工廠進行職場探索與烘焙DIY體驗。
活動中，學生們除了參觀食品工廠，了解原物料、食品製程與安全管理外，也實際動手製作金字塔造型鳳梨酥，從揉麵、包餡到成品出爐，全程親自參與。
奇美食品幸福工廠以「美好的滋味，用幸福調味」為理念，透過互動展示與DIY教室，讓學生在體驗中認識食品產業背後的職人精神。
台南就業中心主任洪儷瑋表示，希望藉由產業參訪與實作課程，幫助學生將書本知識與真實職場連結，提早建立對未來工作的想像與方向。
校方也表示，透過實地參訪與手作課程，學生不僅學到食品知識，更在團隊合作與實作過程中獲得難忘經驗，為未來職涯探索種下更多可能性。
崇明國中學生走進奇美食品幸福工廠，透過鳳梨酥DIY感受食品職人的用心與成就感。(圖/台南就業中心提供)
酪梨除了果肉能吃，果籽、花朵也能創造新價值。嘉藥USR團隊攜手大仁有機自然生態農場簽署MOU，更由師生研發酪梨花發酵技術，將地方農業素材導入產品研發，為大內酪梨產業尋找更多元出路。
把「幸福」化為支持青年追夢的力量！奇美食品董事長宋光夫捐贈崑山科大500萬元獎助學金，校方特別將全新改建的多功能廚藝教室冠名「宋光夫幸福料理廚藝教室」。新教室11日正式啟用，未來更將導入AI與智慧科技，打造餐飲人才實戰基地。
AI產業持續升溫，高分署推動企業預聘青年計畫，讓學生在校期間就能進入企業接受培訓。正修科大學生陳彥志透過計畫，大四即進入科技公司實習，畢業後順利留任，提前站穩AI職場起跑點。
16歲郭于瑄在雲嘉南分署培訓下，勇奪第56屆全國技能競賽銲接職類銅牌，成為本屆唯一獲獎女性選手，用汗水與實力證明技能沒有性別限制。
嘉南藥理大學115年消防設備人員國家考試創下成立消防系以來最佳成績，共15人考取消防設備師及設備士資格，其中7名在校生成功取得證照，展現嘉藥國考輔導與實務教學成果。
嘉南藥理大學餐旅管理系教師曾楷勛代表台灣征戰馬來西亞GCCM國際廚藝賽，以「蔥醬燒蘑菇雞肉派」勇奪全場最高分及最佳展示台雙金，並獲總統賴清德接見，為台灣餐飲教育再添國際榮耀。
當人工智慧、數位科技與跨域協作正快速重塑企業經營模式，高階管理人才的培育也迎來全新樣貌。成功大學管理學院於7月25日至26日在十鼓文創園區舉辦EMBA118級新生營，以「智匯」為主題，象徵知識的匯聚，更代表人脈、經驗、創意與智慧的交流融合。活動結合管理思維、數位科技、實境體驗及跨屆共學，透過沉浸式互動設計，引領新生正式展開EMBA學習旅程，也展現成功大學管理學院持續創新管理教育、接軌AI時代人才培育的新方向。
台灣首架環保無人機二十八日在崑山科技大學亮相。校方與旭翔動力科技同步簽署MOU，將在校園建置無人機次動力產線，導入飛手訓練、業師課程及實習就業，讓學生從製造、維修到飛行驗證全面接軌產業。
二○二六佛光盃二十八日起在高雄巨蛋連續激戰六天，十六支海內外男女籃球勁旅將爭奪冠軍榮耀。賽事開放取票進場，並提供電視與網路直播，讓球迷同步感受國際級大專籃球熱潮。
崑山科技大學校長李天祥三度獲聘續任，任內投入超過三點五億元打造十八條類產線，成立AI學院及電動車人才培育基地，並拓展逾三千七百家企業合作與國際招生，展現技職教育辦學能量。
