在AI智慧製造與食品工藝融合發展的趨勢下，食品加工產業迎來技術創新的嶄新篇章。2025台北國際食品加工機械展今（25）日在南港展覽館一館隆重登場，百城機械以強勁的研發實力與創新精神華麗亮相，不僅以高速自動化技術進軍智慧化產品競賽，更藉由實機展演與多元美食品鑑，成功打造一場兼具科技魅力與味覺創意的展會盛宴，吸引眾多目光。
百城機械總經理蔡承諺率領專業團隊參展2025台北國際食品加工機械展，歡迎同業前來參觀交流。 百城機械/提供
深耕食品自動化設備多年的百城機械，於展場首度公開其全新機型「HM-599全自動包餡成型機」，並以具視覺衝擊與話題性的創意日式甜點「丸子三兄弟」進行實機秀。機台展現突破性的「多段式捏合技術」，將傳統白玉糰子進化為紅豆內餡、抹茶粉點綴、金箔加持的高端甜點，從麵糰製成、包餡、串製到成品皆可自動化完成，現場吸睛無數，堪稱機械工藝與食品創新的完美結合。
除了外型討喜，HM-599更內建三項專利技術，並以每分鐘高達120顆的產能效率，樹立包餡機市場新標竿。其高度靈活的模組設計，更支援超過百種食品製程，從湯包、包子到甜點皆可涵蓋，為業者實現「一機多用」的生產優勢，在食品加工面臨人力短缺與高變化市場需求下，提供最具競爭力的解決方案。 在智慧製造日益成為食品業主流發展路徑的背景下，百城機械另一台明星機種「HM-106魔術手包餡機」則成功入選展會智慧化產品競賽。此設備強調仿真人工動作與手感復刻，精準模擬職人捏製技藝，滿足傳統食品店家對手工質感與風味保留的高標準。同時導入智慧聯網操作平台，並採用減材設計以降低碳排放，不僅強化機械效能，更呼應產業對低碳製造與ESG目標的實踐承諾，展現百城在工業4.0與永續製造雙軌並行的布局思維。
全台首次亮相展演的HM-599全自動包餡成型機，以破紀錄的高速產能成為設備展矚目焦點。 百城機械/提供
不僅是設備創新領先，百城機械更積極推動產業聯盟，打造以「英雄聯盟」為核心的食品產業生態平台。透過串連原物料供應商、加工廠、學研機構與品牌客戶，提供客製化產品開發與整合行銷服務，協助業者從源頭到通路一氣呵成，加速市場導入速度與品牌創新力。
展會現場，百城聯合南僑油脂、德麥食品、豐盟麵粉等眾多業界大廠共同展出超過50款創意新品，包括手工湯包、紅豆麵包與與銘珍食品攜手開發的「金芋Q寶包」等話題美食。每日整點的現場展演更成為買主駐足拍照與洽談合作的熱點，也展現機械設備不只是冰冷的工具，更是美味創新的起點。 2025台北食品加工機械展自6月25日至28日止，百城機械於南港展覽館一館4樓M0319a攤位展出全系列創新設備，現場更有專人導覽與產品解說，誠摯邀請產業先進與食品創業者蒞臨交流，共同探索智慧食品製造的未來藍圖。
百城與台灣食品原物料大廠共同組織的「英雄聯盟」平台，於百城攤位攜手打造新品聯展，一次看足50款以上產品。 百城機械/提供
當音樂響起，不只是藝術的展現，更是一份溫暖城市的力量。中華強友文教協會（21）日舉辦音樂會活動，將文化與公益巧妙結合，現場不僅洋溢著藝文氣息，更傳遞出守護城市安全的實際行動。台南市長黃偉哲偕同副市長趙卿惠、葉澤山出席開幕儀式，與各界來賓共同見證這場兼具藝術與社會關懷的盛會。
2026年台北國際美容展於3月20日至23日在台北世貿中心盛大登場，匯聚來自國內外的美容保養品牌與專業買家，不僅是亞洲美容市場的重要風向球，也成為觀察產業趨勢與創新應用的關鍵平台。在本屆展會中，藝群醫學美容集團攜旗下「Dr.藝群保養品」品牌亮相，整合產品研發、通路布局與數位行銷成果，展現台灣醫美品牌邁向國際市場的企圖心與實力。
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署新營就業中心今（21）日上午於台南新營台灣自來水研訓園區舉辦「職點迷津 職涯迎新」聯合徵才活動，集結24家企業、釋出逾650個職缺，涵蓋醫療、工程、農業、餐旅及服務等多元產業，最高月薪上看新台幣6萬5千元，吸引超過500名民眾到場求職，現場人潮絡繹不絕、氣氛熱絡。
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署新營就業中心今（21）日上午於台南新營台灣自來水研訓園區舉辦「職點迷津 職涯迎新」聯合徵才活動，集結24家企業、釋出逾650個職缺，涵蓋醫療、工程、農業、餐旅及服務等多元產業，最高月薪上看新台幣6萬5千元，吸引超過500名民眾到場求職，現場人潮絡繹不絕、氣氛熱絡。
在全球能源轉型浪潮加速推進之際，晟德集團（4123）轉投資布局再傳捷報。旗下氫能事業優沐科技（UAC Technology）於中國「東方氫港」正式發表新產品，宣告大容積玻璃纖維儲氫瓶邁入全面量產階段，並同步啟動首批產品出貨，交付澳洲綠能企業 Hiringa，象徵晟德跨足新能源領域的戰略布局正式進入收成期。
面對全球醫藥供應鏈重組與地緣政治風險升溫，台灣神隆（1789）持續展現本土製藥企業的關鍵價值。今（19）日舉行法說會，公布2025年營運成果，全年合併營收達新台幣31.63億元，稅後淨利1.37億元，每股盈餘0.17元。在產品組合優化與成本精進策略推動下，毛利率維持穩定表現，惟受國際匯率劇烈波動影響，新台幣升值導致外銷匯兌損失，為年度獲利下滑的主要因素之一。
當機器人不再只是未來想像，而是逐步走入城市運作與產業現場，臺南正以實際行動串聯產業力量，打造智慧機器人新生態。在2026智慧城市展期間，臺南市政府攜手智慧城市聯盟成立「智慧機器人應用SIG」，並設立機器人專區，完整呈現臺灣從關鍵零組件到應用端的產業鏈實力，吸引眾多業界關注。
當人工智慧從科技話題走入城市治理，台南正站在智慧城市轉型的前線。台南市政府與群聯電子攜手合作，導入先進生成式AI技術，打造全新「AI知識管理系統」，不僅大幅提升市政運作效率，更成功登上全球矚目的NVIDIA GTC 2026國際舞台，向世界展現台南在智慧治理上的創新實力。
隨著城市兼具觀光與生活機能的特性日益成熟，台南的夜間活動、移動需求與即時消費場景快速升溫。Uber今（18）日公布最新觀察指出，2025年台南晚間9點至凌晨3點的乘車行程較2024年大幅成長46%，顯示夜生活已不再只是週末選項，而是逐漸成為城市日常的一部分。
亞洲最具指標性的科技盛會「2026智慧城市展」今（17）日於台北南港展覽館2館正式登場，嘉義市政府以「家城×嘉義」為主題，整合16個局處、15項智慧治理計畫共同參展，打造非六都中規模最大的主題館，展現一座小城市如何以創新思維翻轉治理模式，從地方實驗走向全國實踐。嘉義市長黃敏惠親率團隊出席開幕典禮，副總統蕭美琴亦親臨展館參觀，對嘉義市在智慧城市領域的成果表達高度肯定。
