東山闢茶園「茶之魔手」創歷史 市長黃偉哲： 未來東山兩大主力產品

全台手搖飲一級戰區的台南竟沒茶葉產區，有手搖飲南霸天之稱的「茶之魔手」再創歷史，特在台南東山區下南勢段打造17公頃自有茶葉基地，於今（2）日上午舉行剪綵及茶苗種植儀式，市長黃偉哲、農糧署及茶改場皆現場見證台灣茶業史上新篇章。

黃偉哲表示，台南東山區向來以盛產龍眼、龍眼乾及東山咖啡而著名，但過去並不產茶，感謝茶改場協助「茶之魔手」在東山區找到下南勢段這塊寶地，這裡的土質與氣候環境適合茶業發展，期許未來與東山咖啡一樣，成為台南的兩大主力產品。

農業部茶改場長蘇宗振表示，今日「茶之魔手」東山茶葉產區啟用可說改寫台南府城的歷史，根據目前農業統計年報，全台灣只有基隆及台南兩地沒種茶，但台南從今天開始有茶了，且未來是15公頃以上，足以在農業統計年報上改寫歷史。茶改場在栽培技術也會盡力予以協助，期許可以讓手搖飲震撼整個市場。

「茶之魔手」董事長王賢明表示，茶產區位於東山區下南勢段地帶，總面積約17公頃，其中15公頃將規劃茶園，根據茶改場協助檢測的資料顯示，該區土壤含有天然礫石層，排水性極佳，土壤的酸鹼值為PH4.8，非常適合茶樹根系發展，是極具潛力的低海拔優良茶地。

王賢明指出，很感謝「農業部農糧署」的指導，再加上「茶改場」協助提供檢測，使日據時代東山就有種植茶葉的歷史得以延續。東山的土壤除適合種植咖啡外，也非常適合發展專業化茶園，未來園區內也將興建製茶廠，從種植到採收、製茶皆一條龍完成，預估在3年後，茶園就進入穩定採收期，屆時就能正式投入製茶產能。

此外，園區主要規劃栽種「四季春」及「紅玉台茶18號」兩大品種，並採用「友善耕作」的方式來種植，避免使用過多化學農藥與過度施肥，希望以最天然的方式栽培出好茶，讓消費者安心，也讓土地長久生生不息。