「不放棄的傻勁是動力，但也要找到方法前進。」這句話成為崑山科技大學餐飲管理及廚藝系應屆畢業生陳萬駿一路以來的座右銘。
高中就讀慈濟高中普通科的他，因認同崑山科大餐飲系豐富的設備資源與實作課程而選擇就讀。原本以中餐領域為目標，卻在大學課堂上第一次接觸精品咖啡後深受吸引，從此展開與咖啡結下的不解之緣。
崑山科技大學餐飲系學生陳萬駿從普通高中轉入技職體系，透過精品咖啡找到職涯方向，取得8張專業證照並榮獲杯測競賽冠軍，展現技職教育培養專業人才成果。(圖/崑山科技大學提供)
陳萬駿選擇投入較少人熟悉的杯測領域，專注於風味辨識與感官分析訓練。為了提升專業能力，他不僅透過大量練習建立風味資料庫，也會刻意搭配水果品嘗，加深對咖啡風味的記憶與辨識能力。
在校期間，他陸續取得Q Grader咖啡品質鑑定師、SCA感官專業證照、咖啡萃取金杯理論等8張專業證照。其中金杯理論考試需熟記複雜數據與萃取公式，並結合儀器分析與盲測判讀，挑戰極高，也讓他印象深刻。
崑山科技大學餐飲系學生陳萬駿從普通高中轉入技職體系，透過精品咖啡找到職涯方向，取得8張專業證照並榮獲杯測競賽冠軍，展現技職教育培養專業人才成果。(圖/崑山科技大學提供)
回顧學習歷程，陳萬駿特別感謝施智偉老師的指導與陪伴。施智偉表示，陳萬駿擁有「打破砂鍋問到底」的精神，遇到問題總會追根究柢，正是這種認真與執著，讓他在咖啡專業領域不斷突破自我。
如今，一杯精品咖啡不僅改變了陳萬駿的人生方向，也讓他找到未來努力的目標。他期盼持續深耕咖啡產業，以專業與熱情累積實力，在咖啡職人的道路上持續發光發熱。
崑山科技大學餐飲系學生陳萬駿從普通高中轉入技職體系，透過精品咖啡找到職涯方向，取得8張專業證照並榮獲杯測競賽冠軍，展現技職教育培養專業人才成果。(圖/崑山科技大學提供)
崑山科技大學再傳科研捷報！2026年全球前2%頂尖科學家榜單共有12位現任及退休教授入選，連續6年上榜，入選人數居南部私立科大第一。從半導體、綠能到黑潮發電及VR數位觀光，展現跨領域研究實力。
中華醫大創校58週年校慶將於11月1日登場，6位傑出校友提前揭曉。從智慧農業、護理照護、醫學檢驗到茶文化產業及牙體技術，當選校友展現多元專業成就，將於校慶典禮接受表揚。
從一口府城美食，到一件親手完成的創作，國際交流在校園裡化為可品嚐、可觸摸的文化體驗。臺南市光華高中22日迎接日本宮崎縣聖心中學師生參訪，結合餐飲、幼兒保育、流行服飾及多媒體設計等群科特色，透過雙語導覽、茶道交流與實作課程，讓兩校學生跨越語言隔閡，在互動中認識彼此。
泳池裡的划水動作化為訓練數據，排球場上的攻防軌跡透過科技重現，傳統宋江陣與高齡戰鼓則展現文化融入運動的活力。「115年國科會體育學研究成果聯合發表會」日前於成功大學光復校區登場，以「精準運科×運動文化」為主軸，匯聚全國研究團隊，呈現運動科技與人文傳承交織的多元成果。
紅樓與綠樹相映，老榕枝葉灑落天光，校園角落的玩偶也成了鏡頭主角。熟悉的成大風景，透過青年學子的手機，展現不同表情。「光影未來：2026全國大專手機攝影與AI影像創作營」校園外拍競賽19日揭曉，選出金、銀、銅獎各一件及優選十件。成功大學生物醫學工程學系博士生邱同學勇奪金獎，另有三件作品獲優選，成為本次獲獎件數最多的學生。
當AI能寫出近乎完美的報告、協助金融防詐，甚至走進工廠辨識產品瑕疵，大學與企業如何將技術突破轉化為實際價值？國立成功大學今（15）日於勝利校區旺宏館舉辦「人工智慧在高教的角色及應用論壇─產學協作與新創加值」，作為2026年系列論壇壓軸，邀集科技、金融與製造業專家，剖析AI從研究走向市場的機會與挑戰。
嘉南藥理大學15日舉辦祖孫共學體驗營，邀請23位銀髮長輩與23名幼兒一起製作沙包、操作布袋戲、挑戰打陀螺，並由大學生協助引導，讓3個世代透過遊戲分享童年記憶，促進文化傳承。
2026火神祭10月24日至26日重返台南漁光島，崑山科大聯手即將成真火舞團及歐拉拉咖啡冠軍團隊，推出七款限定飲品，包含三款以島嶼為主題的調酒及四款無酒精咖啡特調，為火舞藝術盛會增添味覺體驗。
迎戰低空經濟熱潮，崑山科大承辦經濟部「AI智慧無人載具全鏈路跨域人才培訓計畫」盛大開訓！專班祭出800小時扎實訓練、最高月領3萬元津貼及全額補助，涵蓋無人機考照、群飛控制與AI影像辨識等實戰技能，並攜手擎壤科技、台灣希望創新等大廠推動完訓即就業，全力培育跨域科技生力軍。
嘉南藥理大學師生熱血迎雙十！藥學系學生蔡竣宇、林雋和及陳右倉利用國慶連假挑戰玉山主峰，成功於10月12日登上海拔3,952公尺峰頂展開國旗祝賀；校內師生亦同步響應台南市府西拉雅廣場升旗典禮。由高山到城市，學子用熱血與堅持為國家生日獻上祝福，展現青年毅力與全民國防實踐精神。
