肌少症恐加速失智風險　營養師籲「養肌健腦」從飲食做起

隨著高齡化社會來臨，台灣65歲以上長者肌少症盛行率約7%至10%，影響人數高達40萬人。專家指出，肌肉流失不僅影響行動力與生活自理能力，也與失智症風險增加密切相關，成為高齡健康的重要警訊。

紅崴科技集團營養師陳薇亦表示，肌肉在運動時會分泌「肌肉激素」，可促進大腦生成有助記憶與專注力的神經滋養因子。一旦肌肉量不足，將影響神經修復能力，加速腦部退化。她強調，預防失智不只靠動腦，更要「養肌」。

在日常保健上，專家建議建立「養肌健腦」飲食策略，包括攝取足夠蛋白質（銀髮族每日每公斤體重約1.2公克）、補充Omega-3脂肪酸與抗氧化營養素，並搭配益生菌提升吸收效率。

此外，薑黃素具抗發炎作用，有助減緩慢性發炎與神經退化；維生素D、鋅、鈣與鎂則有助肌肉合成、神經調節與骨骼健康，對預防肌少症同樣關鍵。

專家提醒，肌肉與大腦退化多為長期累積結果，建議及早透過均衡飲食與規律運動，建立「肌肉銀行」，才能在高齡階段維持良好行動力與認知功能。