翁章梁直播開箱嘉義海味　力推優鮮水產打造產地直送品牌

為推廣嘉義優質養殖漁業及水產品牌，嘉義縣長翁章梁10日攜手料理達人咪咪進行線上直播，邀請多家嘉義優鮮業者分享特色商品與養殖故事，展現嘉義水產從產地到餐桌的鮮美魅力。

直播中介紹多項人氣商品，包括向禾漁場海藻脆片、邱家兄弟虱目魚鬆香丸、海浬寶虱目魚精、正鑫水產虱目魚水餃、塭稻水產虱目魚飛魚卵香腸與鮮蝦仁、東晟水產台灣鯛魚片，以及昕鮮漁場生鰻片與日式燒鰻等產品。

為讓民眾了解水產品多元料理方式，翁章梁與咪咪也現場示範虱目魚水餃、海鮮炒飯、蒜香奶油鯛魚、涼拌生鰻片及蒲燒鰻魚飯等五道料理，呈現嘉義在地水產的新鮮與便利。

縣府農業處指出，「嘉義優鮮」不只是品牌標章，更代表嘉義農漁民長期投入品質管理與養殖技術提升的成果。透過直播與數位平台行銷，讓消費者更了解嘉義水產特色及背後的產業故事，進一步提升品牌價值與市場競爭力。

農業處表示，未來將持續透過電商平台及多元行銷活動，推廣嘉義優質農漁產品，協助產業拓展市場通路，帶動地方產業發展。