教育
孔廟啟蒙大典市長黃偉哲為120位小一生點硃砂開智慧
2025孔廟文化節「啟蒙大典－硃砂啟智」儀式今（20）日在台南孔廟莊嚴舉行，台南市長黃偉哲親自為今年入學的小一新生依循古禮點硃砂、開智慧，象徵學習之路的開端，期許在人生旅程中勇敢探索、開創屬於自己的美好未來。
2025孔廟文化節「啟蒙大典－硃砂啟智」儀式今（20）日在台南孔廟莊嚴舉行，台南市長黃偉哲親自為今年入學的小一新生依循古禮點硃砂、開智慧，象徵學習之路的開端，期許在人生旅程中勇敢探索、開創屬於自己的美好未來。
擁有140年悠久歷史、深具台灣教育與信仰傳承意義的長榮中學，於2025年9月19日隆重舉行「百世榮美」創校140週年感恩禮拜，為系列校慶活動揭開序幕。此一歷史性的時刻，凝聚了歷屆校友、全校師生與國內外賓客的深厚情感，也見證了信仰與教育世代交替、延續不息的榮光。
2025大學社會責任實踐博覽會（2025 USR Expo）日前在臺北花博公園爭艷館盛大登場，中華醫事科技大學USR團隊以「健康促進」為核心主題，設計臺南在地淺山意象的拼貼相框，融入蓮子、芒果等地方農特產食材的養生四神芝麻馬德蓮、低醣青芒果磅蛋糕，拿下「健康促進與食品安全組」第二名佳績。
中華醫事科技大學長期投入防制學生藥物濫用工作，透過多元教育管道與跨域合作，積極推廣正確反毒觀念，成果獲教育部高度肯定。該校今年榮獲教育部頒發113年度防制學生藥物濫用績優教育單位，這也是繼去年獲獎後連續第二年蟬聯殊榮，展現中華醫大守護校園健康與安全的決心。
中華醫事科技大學承辦的失業者職業訓練「烘焙技能訓練班」，今(11)日舉行以「月滿精彩、展翅新程」為主題的結訓典禮暨成果展。24位學員歷經320小時專業訓練，展現麵包、蛋糕、餅乾、中式點心及健康在地烘焙產品等成果，並結合中秋節氛圍製作精美禮盒進行義賣，所得7500元全數捐助學校，作為經濟弱勢學生的愛心餐券獎助金。
嘉南藥理大學USR計畫團隊，日前由主任秘書陳品晟率領，阿蓮計畫主持人王四切教授及西港計畫主持人薛雅明教授，偕同地方夥伴─大內產業永續發展促進會總幹事莊麗緣、大內青農楊子賢、阿蓮老人活動中心主任潘怡璋及阿蓮里里長黃靖娟，遠赴日本北海道跨域交流，走訪東京農業大學鄂霍次克校區、網走市政府、長照機構及農業單位等相關單位，探索銀髮照護與農業創新的實際經驗。
嘉南藥理大學「攜手阿蓮：傳承共榮 × 永續城鄉」USR計畫團隊，由計畫協同主持人食品科技系副教授陳佳慧與餐旅管理系助理教授林美芳領隊，協同合作廠商長安食品負責人陳興隆、帆船食品廠顧問范晉嘉及5位食品系同學前往日本香川縣及大阪進行「台日飲食照護新未來」國際交流活動，藉由專業交流與實地體驗，深入探索高齡社會下的飲食照護創新與永續發展。
